067话：看守所（1/2）
< ="">< ="250"><>&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 云飞想要尽快的提升他的厨技，好让他在八天之后有办法在师大市与紫微美食擂台一z。他依照李燕光盘的容，来到了新北市土城区青云三十三号。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 一到这里，云飞大吓一跳，这里并不是什么餐厅，而是土城子监狱看守所。云飞拍拍自己的脸颊，自己的亲生父亲竟然叫自己到子监狱来？有没有搞错？要到子监狱里训练厨技？
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 土城子监狱看守所，为台湾首座子看守所，收容北台湾地区被告者。该所位于新北市土城区青云上，前为士林看守所的分舍，后改制为台北子看守所。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 收容台北、士林、新北、基隆、桃园等刑期未三年的受刑人，舍可收容三百八十四人，全天预备供应热水，提供收容人上下铺单人与木制活动书桌可便于写书信或诉状，若收容人有三岁以下的小孩如果没有亲友帮忙照顾，可申请带入所一起生活，因此在收容所特别规划一间保育室，选合格收容人当做保母。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 云飞来到了土城子看守所，吓到下巴都掉下来，他真的不敢相信，他的亲父亲竟然要他来这里训练厨技？难道这里有什么不可告人的惊人秘密吗？
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 他来到看守所守卫士的大门口，门口门森严，还有宪兵看管。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 守卫问云飞：“先生，你是来探监的吗？”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 云飞傻笑：“我也不知道，我是来找一位叫做简敬平的先生，他是犯人吗？”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 守卫听见“简敬平”的名字，立刻大吓一跳，说道：“简敬平他可是看守所所长。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “什么……？他是看守所所长？”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “你叫什么名字？”守卫接着问。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “我叫做龙云飞。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “你等一下，我立刻去通报所长。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 守卫立刻电话给所长：“所长，有一位叫做龙云飞的先生要拜访你。……，好，我知道了，我立刻带他去见你。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 守卫立刻领云飞到所长办室去见简敬平，云飞一进到办室，就见到一位四十多岁长得雄壮的中年人。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “我就是简敬平，你是龙云飞吧，我跟你的父亲李燕是多年的好友。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 云飞腼腆地说道：“我的父亲要我到这里训练厨技。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 简敬平笑道：“你的父亲跟我提过，你跟我来吧。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 云飞跟在简敬平的后面，简敬平领云飞到看守所的中央厨，开厨的门，里面有五个人正努力的料理食物。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “这里就是土城子看守所的中央厨，未来一个礼拜你就待在这里训练厨技，屋顶天台有一间小，你可以暂时住在那里。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: “简叔叔，我知道了，非常的感谢你。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 简敬平继续说：“这里的主厨叫做阿菊师，她在入狱前是办桌的总铺师，她是因为犯了杀人未遂所以才进了土城看守所。”
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 办桌，是一种台湾民俗筵席活动，是外烩的一种，有许多著名的台菜料理，都是源自于办桌文化。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 台湾各种的喜庆，如婚丧喜宴、新入厝、弥月庆生、谢师饯行、尾牙酒、庙会庆典、地方选举等，都会举行办桌，邀请亲朋好友及邻里，一同前来共餐庆祝。办桌通常在马边搭棚架、寺庙广场、学校操场或地方民众活动中心作为用餐的场地，现场搭起炉灶与备菜的桌台，现场烹煮食物，之后上桌让大家共同享用。
&am;b:&am;b:&am;b:&am;b: 在办桌中，是由总铺师负责决定整个宴会的菜与程。在总铺师之下，有
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